藻酸丙二醇酯     Study on Viscosity Properties of Propylene Glycol Alginate     藻酸丙二醇酯粘度的研究 评价 添加词条 短句来源    中文词条： 英文词条： 用户名： Email：     Propylene glycol alginate(PGA) was selected the best stabilizer of the product, and the proper amount of PGA was 0.3%.     确定了使产品稳定的最佳稳定剂,即藻酸丙二醇酯(PGA),在达到0.3%的添加量时,不仅成本较低,而且产品稳定性也较好; 评价 添加词条 短句来源    中文词条： 英文词条： 用户名： Email：     The viscosity properties of food thickening agent propylene glycol alginate (PGA) are studied.     研究了食品增稠剂藻酸丙二醇酯（PGA）的粘度特性。 评价 添加词条 短句来源    中文词条： 英文词条： 用户名： Email：     The techniques fitting industry production was investigated and was described as follows: the inoculation ratio of Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus was 1:1; the mixture ratio of carboxymethyl cellulose(CMC), propylene glycol alginate(PGA) and Xanthan gum (XG) was 4:1:1, and their addition quantity was 0.3% in the beverage;     实验表明,嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌比例为1:1,羧甲基纤维素:藻酸丙二醇酯:还原胶=4:1:1,添加量为0.3%; 评价 添加词条 短句来源    中文词条： 英文词条： 用户名： Email：

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