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  词对"酶活" "enzymic activity"来自以下论文
论文关键词词对:枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis;蜡状芽孢杆菌 Bacillus cereus;紫外诱变 mutagenesis by ultraviolet irradiation;酶活 enzymic activity;发酵条件 ferment condition;
——来源文献(篇名:紫外诱变芽孢杆菌选育木聚糖酶高产菌株 刊名:中国食品添加剂 作者:胡源媛;张守文;谢应根; 出版年:2006)
论文关键词词对:高压二氧化碳浸渍速冻(HPCMF)high pressure carbonic maceration freezing;胡萝卜片carrot slices;降温曲线freezing curves;速冻工艺参数freezing processing parameters;酶活enzymic activity;品质quality;
——来源文献(篇名:高压二氧化碳浸渍速冻胡萝卜片工艺及产品品质的研究 刊名:食品工业科技 作者:郭蕴涵;汪政富;赵翠萍;刘沫茵; 出版年:2012)
论文关键词词对:鸭场垫料duck farm cushion;堆肥compost;菌剂microorganism agent;酶活enzymic activity;
——来源文献(篇名:发酵菌剂接种量对堆肥理化性质和有关酶活的影响 刊名:农业环境科学学报 作者:胡红伟;李吕木;钱坤;徐年军;朱宏斌;蒋光月;李帆;许发芝;丁小玲; 出版年:2013)
论文关键词词对:木瓜蛋白酶papain;动力学kinetics;酶活enzymic activity;二级结构secondary structure;不可逆修饰irreversible modification;
——来源文献(篇名:Hg~(2+)对木瓜蛋白酶的修饰作用及其动力学 刊名:中南大学学报(自然科学版) 作者:蔡西玲;曾虹燕;蔡联辉;何平;张存滢;刘学英;吴雅兰; 出版年:2013)
论文关键词词对:抗氧化基因anti-oxidative gene;生长曲线growth curve;酶活enzymic activity;
——来源文献(篇名:大肠杆菌抗氧化基因突变对内源过氧化氢的影响 刊名:食品工业科技 作者:李欣;杨丽鹏;杜琳;乔家驹;尤晓颜;刘云宏;张敏;张玉先;王利平; 出版年:2014)
论文关键词词对:耐热植酸酶Heat-stable phytase;酶活Enzymic activity;温度Temperature;金属离子Metal ions;蛋白酶Proteinase;
    
类别频次
一般化学工业7
生物学5
有机化工1
药学1
轻工业手工业1
农艺学1
农业基础科学1

 
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