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  词对"饮食文化" "dietetic culture"来自以下论文
论文关键词词对:黔式辣椒调味品 chili condiment of Guizhou;制作工艺 technology of making;应用 application;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:几种黔式辣椒调味品 刊名:中国调味品 作者:周文美 出版年:2001)
论文关键词词对:五味调和 five flavor harmony;阴阳平衡 Yin and Yang balance;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:五味调和在中国饮食文化发展中的地位 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:徐霖 出版年:2002)
论文关键词词对:红楼梦 《A Dream of the Red Mansions》;饮食文化 dietetic culture;审美价值 aesthetic value;
——来源文献(篇名:《红楼梦》中茶、酒、点、肴的美感寓意 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:潘宝明 出版年:2002)
论文关键词词对:汪曾祺 Wang Zengqi;文学创作 literary works;淮扬菜 Huaiyang cuisine;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:汪曾祺文学创作中的淮扬美食文化 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:唐余俊 出版年:2002)
论文关键词词对:康乾时期 the Kang and Qian Periods;扬州餐饮 Yangzhou Food and Drink Trade;满汉席 the Manhang feast;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:从《扬州画舫录》看康乾时期的扬州餐饮 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:张旗 出版年:2002)
论文关键词词对:清朝 the Qing Dynasty;民间素食 vegetarian diet among the people;社会背景 social background;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:略论清代民间素食的嬗变与社会背景的关系 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:周爱东,唐建华 出版年:2002)
论文关键词词对:旅游者 Tourist;饮食心理 dietetic psychology;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:刍议现代旅游者的饮食情结 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:房士林,葛莉 出版年:2002)
论文关键词词对:日照两城镇 Liangchengzhen Site,Rizhao;烤箅 Bi for toasting;文化交流 cultural exchanges;用途 use;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:谈山东日照两城镇发现的烤箅 刊名:中原文物 作者:钱益汇 出版年:2002)
论文关键词词对:清代中晚期 middle and late periods of Qing Dynasty;中西饮食 Chinese and Western diets;传播 spread;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:清代中晚期中西饮食文化交流 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:张旗,谢有斌 出版年:2003)
论文关键词词对:戏曲 traditional operas;饮食文化 dietetic culture;文化比较 comparison in culture;戏曲美学 opera aesthetics;
——来源文献(篇名:戏曲与饮食的文化审视 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:陈军 出版年:2003)
论文关键词词对:维吾尔族 Uygur;生态环境 ecological environment;饮食文化 dietetic culture;社会礼仪 social rituals;
——来源文献(篇名:维吾尔族饮食文化与生态环境 刊名:西北民族研究 作者:奇曼·乃吉米丁,热依拉·买买提 出版年:2003)
论文关键词词对:地理环境 geographical environment;饮食文化 dietetic culture;菜系 dish styles;
——来源文献(篇名:地理环境对我国饮食文化的影响 刊名:福建教育学院学报 作者:陈涓 出版年:2003)
论文关键词词对:敦煌文献 Dunhuang Literature;须面 beard-like noodles;挂面 fine dried noodles;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:敦煌文献中的“须面” 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:高启安 出版年:2003)
论文关键词词对:《齐民要术》 《Qi Ming Yao shu》;饼 cake;面食 cooked wheaten food;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:《齐民要术》之饼食文化 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:赵建民 出版年:2003)
论文关键词词对:饮食文化 dietetic culture;尚书 《 Shang Shu》;烹饪典籍 ancient books and records on cuisine;中国烹饪 Chinese cuisine;
——来源文献(篇名:《尚书》饮食文化研究 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:陈军 出版年:2003)
论文关键词词对:西餐 Western-Style food;传入 introduction;中餐 Chinese food;经营管理 management and administration;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:西餐的传入及其对中国餐饮业的影响 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:陈忠明 出版年:2003)
论文关键词词对:新五味 new five sapor;传统五味 traditional five sapor;饮食文化 dietetic culture;
——来源文献(篇名:试论“新五味” 刊名:中国调味品 作者:蒋佃水 出版年:2004)
论文关键词词对:饮食文化 dietetic culture;差异 difference;厨具设计 kitchenware design;
——来源文献(篇名:试论中西饮食文化差异及其对厨具设计的启示 刊名:江南大学学报(人文社会科学版) 作者:孙涛,高峰,王昭 出版年:2004)
论文关键词词对:豫菜 Yu cuisine;餐饮市场 catering market;饮食文化 dietetic culture;地方菜 local dishes;
——来源文献(篇名:振兴豫菜的八点建议 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:陈光新 出版年:2004)
论文关键词词对:齐民要术 Qiminyaoshu;烹饪工艺 cooking technology;饮食文化 dietetic culture;食品种类 food variety;
——来源文献(篇名:《齐民要术》部分饮食品溯源 刊名:扬州大学烹饪学报 作者:孙一慰 出版年:2004)
    
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