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  eating quality 翻译为 “食用品质”
——英汉园艺学词典
  eating quality 翻译为 “食用品质”
——作物育种与良种繁育学词典
    
  词对"eating quality" "食用品质"来自以下论文
论文关键词词对:大米 Milled rice;营养价值 Nutritive value;蒸煮品质 Cooking quality;食用品质 Eating quality;
——来源文献(篇名:稻米营养价值及其食味的研究 刊名:湖南农业大学学报(自然科学版) 作者:郭孔雁,陈立云,肖层林,徐庆国,冯敏 出版年:1989)
论文关键词词对:水稻 lowland rice;大米 milled rice;营养价值 nutritive value;食用品质 eating quality;相关分析(数学) correlative analysis;回归分析 regression analysis;通径分析 path coefficiency analysis;
——来源文献(篇名:稻米品质性状相关性研究——Ⅰ.籼型粘稻食味与其它米质性状的关系 刊名:湖南农业大学学报(自然科学版) 作者:向远鸿,唐启源,黄燕湘 出版年:1990)
论文关键词词对:表观直链淀粉含量 apparent amylose content(AAC);食用品质 eating quality;遗传 genetics;水稻 Oryza sativa;
——来源文献(篇名:稻米表观直链淀粉含量研究进展(综述) 刊名:浙江农业学报 作者:舒庆尧,徐光华,夏英武,高明尉 出版年:1998)
论文关键词词对:青山羊 Tsining grey goat;肉品 meat;理化性状 physicochemical properties;营养特性 nutritive properties;食用品质 eating quality;
——来源文献(篇名:青山羊肉品理化性状及其食用品质的研究 刊名:山东农业大学学报(自然科学版) 作者:曾勇庆,孙玉民,王慧,李同树 出版年:1999)
论文关键词词对:鲁西黄牛 Luxi yellow cattle;肉品品质 Meat quality;理化性状 Physicochemical properties;食用品质 Eating quality;
——来源文献(篇名:鲁西黄牛与利鲁杂交牛肉质特性的研究 刊名:黄牛杂志 作者:曾勇庆,孙玉民 出版年:1999)
论文关键词词对:小尾寒羊 Small fat-tail sheep;肉品 Meat;理化性状 Physicochemical properties;食用品质 Eating quality;
——来源文献(篇名:小尾寒羊肉品理化性状及食用品质的研究 刊名:中国畜牧杂志 作者:曾勇庆,王慧,储明星 出版年:2000)
论文关键词词对:拉面 hand-extending noodles;压延性 dough sheeting property;食用品质 eating quality;
——来源文献(篇名:拉面的实验室制作及评价方法的研究 刊名:中国粮油学报 作者:周显青,张玉荣 出版年:2000)
论文关键词词对:稻米 rice;食用品质 eating quality;蒸煮品质 cooking quality;植株高度 plant height;遗传协方差 genetic covariance;
——来源文献(篇名:稻米食用和蒸煮品质与不同发育阶段株高的遗传相关分析 刊名:浙江农业学报 作者:包劲松,徐惠英,谢建坤,夏英武 出版年:2000)
论文关键词词对:爪哇稻Lemont Lemont;早籼稻 early season indica rice;食用品质 eating quality;RVA谱 RVA profile;标记辅助选择 marker assisted selection;
——来源文献(篇名:爪哇稻Lemont的特征特性及用其配组改良早籼稻品质 刊名:浙江农业学报 作者:吴殿星,夏英武,舒庆尧 出版年:2000)
论文关键词词对:淀粉 starch;面条 noodle;食用品质 eating quality;
——来源文献(篇名:淀粉的功能特性对面条食用品质的影响与评价 刊名:食品科技 作者:鲁战会,李里特 出版年:2002)
论文关键词词对:面条 noodle;食用品质 eating quality;感官评价 sensory evaluating;质构仪 texture analyzer;品质评价 quality;
——来源文献(篇名:面条食用品质评价方法研究 刊名:西北农林科技大学学报(自然科学版) 作者:师俊玲,魏益民,郭波莉,梁灵,张国权 出版年:2002)
论文关键词词对:小麦粉 wheat flour;熟化作用 maturing;流变学特性 rheological property;食用品质 eating quality;
——来源文献(篇名:新收获小麦粉熟化作用对其品质影响的研究 刊名:郑州工程学院学报 作者:邹凤羽,王兰,周惠明 出版年:2002)
论文关键词词对:烘焙品质 baking quality;专用粉 appropriate flour;添加剂 improver;食用品质 eating quality;
——来源文献(篇名:小麦粉烘焙品质的改良 刊名:食品科技 作者:黄锐,王刚,刘德海 出版年:2003)
论文关键词词对:谷子 Millet;小米 Naked millet;食用品质 Eating quality;
——来源文献(篇名:对我省谷子品质改良的思考 刊名:山西农业科学 作者:王玉文,王彦龙,田岗,李会霞,王高鸿,史琴香,宋秀珍 出版年:2004)
论文关键词词对:水稻 Rice;异地育种 Breeding at different place;食用品质 Eating quality;
——来源文献(篇名:嘉兴水稻海南育种的品质差异及育种策略 刊名:中国农学通报 作者:李金军,徐美铃,陆金根,张国兴,陈林 出版年:2004)
论文关键词词对:致昏电压 stunning voltages;獭兔肉 rabbit meat;食用品质 eating quality;
——来源文献(篇名:致昏电压对兔肉品质的影响研究 刊名:食品科学 作者:熊国远;朱秀柏;徐幸莲;施帅;汤祥明; 出版年:2007)
论文关键词词对:南瓜pumpkin;面条noodle;食用品质eating quality;
——来源文献(篇名:南瓜面条食用品质的影响因素分析 刊名:食品科学 作者:高春娜;顾熟琴;郭爱贤;卢大新; 出版年:2008)
论文关键词词对:电刺激Electrical stimulation;延迟冷却Delay chilling;嫩度Tenderness;食用品质Eating quality;剪切力值Shear force;牛肉Beef;
——来源文献(篇名:电刺激和延迟冷却对牛肉食用品质的影响 刊名:中国农业科学 作者:罗欣;周光宏; 出版年:2008)
论文关键词词对:猪肉pork;成熟aging;真空包装vacuum packing;保质期shelf life;食用品质eating quality;
——来源文献(篇名:热鲜猪肉、普通冷却猪肉和真空包装冷却猪肉加工过程中品质变化研究 刊名:肉类工业 作者:李春保;吴菊清;闫孝柱;谢光华;周光宏;徐幸莲; 出版年:2008)
论文关键词词对:小麦wheat;小麦粉wheat flour;面团特性dough property;面条noodle;蒸煮特性cooking quality;食用品质eating quality;
——来源文献(篇名:育成小麦品种品质性状与面条蒸煮食用品质分析 刊名:食品科技 作者:张玉荣;周显青;兰向东;刘通;苗红梅;赵永英; 出版年:2008)
    
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