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   中国菜肴命名 的翻译结果: 查询用时:0.039秒
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中国菜肴命名
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  chinese dishes naming
     Study on Chinese Dishes Naming
     中国菜肴命名研究
短句来源
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     Study on Chinese Dishes Naming
     中国菜肴命名研究
短句来源
     Chinese Cuisine in the United States
     中国菜肴在美国(英文)
短句来源
     CHINA
     中国
短句来源
     The Denomination of Scenic Spots in China
     中国风景名胜的命名研究
短句来源
     DIVORCE IN CHINESE STYLE,THE NAME IS EXAGGERATED
     《中国式离婚》:言过其实的命名
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Dish name is an important part in dish forming with business value and marketing function. There have been various ways for Chinese dishes naming since ancient times, which embodies Chinese diet culture broad and profound. In the present diet trade, the appearance of some unhealthy tendencies of naming dishes excessively should be paid attention to. How to standardize the naming of common dishes is worth discussion.

菜名是菜肴的组成部分 ,具有商业价值和推销功能 ,中国菜肴命名方法多样 ,特别是艺术菜名 ,古已有之 ,体现了中国饮食文化的博大精深 ,当前饮食行业中 ,菜肴命名存在问题 ,甚至出现了滥起菜名的不良现象 ,需引起注意 ,对面广量大的中国菜肴如何进行规范化的命名 ,值得探讨。

Dish names are part of food culture, which , especially the artistic d ish names, are of commercial value and promotion. There have been various ways t o name dishes since ancient time, displaying the richness of Chinese cuisine. By exploring the relationship between those names and Chao-Shan culture, this art i cle describes the various ways of dish-naming, which all share and display the c ommon core of Chao-Shan Ocean culture and which is positive for Chao-Shan cuis in e to form its own mature culinary...

Dish names are part of food culture, which , especially the artistic d ish names, are of commercial value and promotion. There have been various ways t o name dishes since ancient time, displaying the richness of Chinese cuisine. By exploring the relationship between those names and Chao-Shan culture, this art i cle describes the various ways of dish-naming, which all share and display the c ommon core of Chao-Shan Ocean culture and which is positive for Chao-Shan cuis in e to form its own mature culinary culture. The article makes a further research on the normative naming of the local dishes and offers a few proposes.

菜名是菜肴的重要组成部分 ,具有商业价值和推销功能 ,中国菜肴命名方法多样 ,特别是艺术菜名 ,古已有之 ,体现了中国饮食文化的博大精深。通过揭示潮菜命名与潮汕文化的联系 ,阐明了潮菜的命名虽然多种多样、各有称谓 ,但是潮菜的命名却具有潮汕海洋文化的共同特征 ,充分强化了潮汕地域性文化的集体特征 ,这对于形成潮菜成熟的文化品牌风格具有积极的意义 ,同时对规范潮菜菜肴的命名方法进一步探讨 ,提出建议。

 
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