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flexible pouch
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In this research,effect of sterilizing temperature on the quality of Lily in flexible pouch were analyzed by adopting sterilizing experiment under high and normal pressure.The processing technology,such as increasing feed acid and adding crispness preservatives,were introduced.

采取高压和常压杀菌试验,比较了杀菌温度对百合软罐头品质的影响,提出了增加罐液酸度和添加保脆剂改进百合软罐头质量的常压杀菌加工工艺

 
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